很喜欢吃羊肉,看到羊腿肉卖,就做了这道菜~由于不擅长用铁锅煮饭,电饭煲也太小,所以改良了菜谱~
用料
羊肉 | 500克 |
大米 | 1杯 |
胡萝卜 | 6根 |
洋葱 | 2个 |
孜然 | 勺 |
盐 | 克 |
植物油 | |
土豆 | 1个 |
青葱 | 1颗 |
生抽 |
羊肉手抓饭(小电饭煲)的做法
羊肉切小块,胡萝卜切小块,洋葱切块~
锅中放油,炒羊肉块,撒孜然,5分钟~10分钟之后,加入洋葱,5分钟左右,再放入胡萝卜炒~
加水没过食材,加少量盐,然后,煮半小时使羊肉煮软~
找个大碗,放入煮好的米饭,然后盛出来羊肉胡萝卜洋葱,在碗里拌好~
小贴士
菜谱大概是2~3人份~