家里居然只有排骨了怎么办....
试试看焖饭吧
用料
排骨 | 350克 |
大米 | 1杯 |
糯米 | 1/4杯 |
姜 | 2片 |
干辣椒 | 1个 |
葱 | 2根 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
老冰糖 | 一小块 |
排骨焖饭(只有排骨和饭)的做法
大米加糯米洗净装入电饭锅
排骨洗净用水焯一下 (加入生抽 老姜 葱)
烧开 排骨取出冲去血沫
备好姜丝干辣椒
热锅加姜丝辣椒爆香
加入排骨翻炒一下
加入生抽老抽蚝油糖 再加半勺盐调味
加水烧开
把排骨和汤装入电饭锅 和煮饭一样 汤没过米食指一截左右 开煮
煮好后用饭勺搅拌一下 加入葱花
出锅装盘~好香!