用料
豇豆 | 一小把 |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 2碗 |
盐 | 3克 |
酱油 | 1勺 |
葱 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
豆角蛋炒饭的做法
1.首先把豆角,葱,蒜,洗净切碎备用
2.碗里打入两个鸡蛋,放入少许盐,搅拌均匀备用
3.锅烧热,放油,把鸡蛋倒入,用筷子不停搅拌成碎末即可出锅备用
4.把蒜末爆香,豆角放入炒锅中煮熟,再放入米饭,盐,酱油,葱花,鸡蛋,一起翻炒,三分钟出锅。
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小贴士
注意豆角一定先煮熟再和米饭翻炒
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