戒糖怕胖星人纯手工自制紫菜肉松,赤藓糖醇更健康!
用料
自制肉松🙋🏻♀️ | |
鸡胸肉 | 一块 |
干紫菜 | 小半张 |
蚝油 | 两勺 |
味极鲜 | 三勺 |
零卡糖 | 10克 |
白芝麻 | 一把 |
饭团🍙 | |
米饭 | |
白醋 | 适量 |
零卡糖 | 适量 |
营养健康超美味💞手把手教你自制紫菜肉松饭团🍙的做法
鸡胸肉切片煮熟,凉凉后按着纹理撕小条【强烈建议打开个剧,不然会撕到崩溃】。锅什么都不要加,下锅烘干撕好的条条,有点耐心❤,加味极鲜蚝油零卡糖继续烘,直到干了。
锅下少油,紫菜撕碎碎的炒一炒,加白芝麻继续炒。最后加入步骤一的肉松【有条件可以榨汁机把肉松打碎一点】,继续炒,尝尝差不多就出锅。这个肉松我可以空口吃一碗!!!
米饭用蒸好的或者剩的都没关系,加白醋和零卡糖,我用的是这个👆🏻真的很不错,比罗汉果糖好吃太多。具体醋和糖的比例呢自己调,米饭抓匀,不够酸就加醋,太酸就加糖,反正就差不多那个么意思啦
调味好的米饭和肉松混合,这一步可以直接混合也可以在锅里炒一炒热的混合,捏个团团就好啦~我是被自己神奇的厨艺震惊了,酱婶可以吃一锅米饭嘻嘻~ 自己做的舍得下料,肉松多!满足!少油零卡糖!健康!
小贴士
太简单了没有挑战性哈哈