4人份儿。包制约40分钟。
用料
馄饨皮 | 600克 |
猪肉 | 500克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 20ml |
蚝油 | 10克 |
葱花 | 适量 |
香油 | 少许 |
玉米油 | 适量 |
海苔丝 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
三鲜小馄饨的做法
材料如图,虾用盐、料酒、白胡椒粉腌制一会儿。
虾切小块,混不混馅儿里都行
纯肉的馅儿别贪多!用手掌关节和大姆指关节收拢捏一下即可。
水沸腾后入锅、搅动、盖盖,水开后不用点水、开盖煮一会儿就熟了。
碗里放生抽、海苔丝、添点蛋花汤就OK!汤现浇更好吃
放入你爱的调料,趁热享用!
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