用料
前腿肉 | 500克 |
馄饨皮 | 500克 |
虾子 | 少许 |
䓤白 | 3条 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
芝麻油 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
葱花 | 少许 |
虾子云吞的做法
准备好材料,肉一定要手剁,才有弹性,还要拿起挞几下
一个个轻盈的包好
水滚放下煮8分钟,浮起来即可
汤里放些胡椒粉,盐,葱花,即可,非常美味
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