今天包了馄饨,老公孩子都很喜欢,赶紧记下来😋
用料
小白菜 | 2颗 |
猪肉(肥瘦 | 250g |
馄饨皮(饺子皮 | 20张 |
调料: | |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 勺 |
酱油 | 勺 |
十三香 | 勺 |
胡椒粉 | 克 |
小白菜猪肉馄饨(水饺)的做法
猪肉先切块再剁馅
小白菜洗净,热水滴2滴油下白菜焯水。捞出过凉水攥干水分,剁碎。 肉馅+小白菜+葱花+酱油 蚝油 盐 十三香 胡椒粉搅匀,放入冰箱冷藏10分钟。
包成你喜欢的样子,只要不露馅就好了(包馄饨记得要在馄饨皮边上沾水,不然包不上🤫
开水下锅煮馄饨,可以加一点海米一起煮。 碗中放葱花、香菜末、胡椒粉、十三香,紫菜、酱油、蚝油、(鸡精)、辣椒油,加入煮馄饨的汤,放馄饨开吃
小贴士
⚠️蚝油。酱油都是咸的,盐要酌量添加
⚠️这是老公和孩子一顿的量😋