馄饨两种包法做法烹饪大全 地道馄饨两种包法如何做

用料  

馄饨两种包法的做法  

1. 馅：猪肉末， 最好瘦肉：肥肉，3:1。2斤肉。可以加入鲜虾泥。
   加鸡蛋2个， 盐、酱油、淀粉， 搅拌。分3次加入大半碗水。一个方向搅。  
   加葱、姜末。 加一点蔬菜。 搅匀。

2. 第一种包法： 元宝馄饨。
   肉放中间， 皮对折
   

3. 用一点水把其中对折的2个角粘住。
   

4. 元宝馄饨

5. 比较站地方

6. 也比较花时间

7. 第二种要用比较薄一点的皮
   

8. 斜角对折
   

9. 把2边随意的向中间折， 压一下即可。 和包饺子差不多

10. 很随意的褶子。 我煮过了， 不会漏馅。 肉不要放太多。

11. 包好一个挨一个放好就行。 吃不完放冰箱冷冻。