ʕ •ᴥ•ʔ
吃完一碗再来一碗~
用料
大白菜 | 四分之一颗 |
金针菇 | 半把 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
香油 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
金针菇白菜汤/馄饨简单版❤️的做法
把金针菇切成小段
大白菜切小段
放葱花蒜末炒香 ————
下金针菇炒软 ——— 这时烧水,在水中先放葱花少许,虾皮少许!
把金针菇倒入煮开的沸水 加入调料🧂(还可加浓汤宝或者馄炖中的浓汤粉!)注意⚠️ 按水量调整调料
金针菇烧开后下白菜段继续烧开~ 后分散倒入打散的鸡蛋~
喝汤的到此步骤即可关火放几滴香油和虾皮开吃~
煮馄饨 ——— 下白菜烧开后 下馄饨 搅拌 2-3分钟左右 分散倒入打散的鸡蛋 关火加香油等!鲜!!早饭解决了~
小贴士
⚠️ 加浓汤宝要适当调整调料~
每个人的手法不一样所以调料不会像西厨那样定量 ~
没有浓汤加蚝油!!!虾皮都提鲜~~~
⚠️在炒金针菇时可加几滴香油爆锅~
❤️