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用料
| 猪肉 | 250克 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 木耳 | 少许 |
| 八鳋 | 八只 |
| 饺子皮 | 四十五左右 |
| 韭菜 | 半斤 |
| 味极鲜 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
八鳋水饺的做法
韭菜切碎，木耳热水泡发，八鳋去内脏。肉切丁，姜切末，打入一个鸡蛋。
![八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第2张]( "八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第2张")
八鳋切小段。
![八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第3张]( "八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第3张")
肉，姜，鸡蛋，再加入味极鲜，油少许搅拌入味。切好的韭菜，木耳，八鳋放一起。
![八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第4张]( "八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第4张")
切好的韭菜，木耳，八鳋和入味的肉放一起！
![八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第5张]( "八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第5张")
放入适量的油，盐，少许香油搅拌均匀。
![八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第6张]( "八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第6张")
开始包饺子。
![八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第7张]( "八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第7张")
包好的饺子等待入锅。
![八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第8张]( "八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第8张")
出锅的饺子，味道鲜美！有八鳋在里面提鲜了很多！！
![八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第9张]( "八鳋水饺的做法步骤图，八鳋水饺怎么做好吃 第9张")
小贴士
八鳋生着放里面，不需要提前焯水！！
煮出来嫩嫩的！