青椒用辣的最好,海鲜可以多种也可以只用鱿鱼和辣椒也很好吃。两人吃用了半斤面粉
用料
青椒 | |
鱿鱼 | |
虾仁 | |
扇贝丁 | |
葱姜 | |
酱油 | |
料酒 | |
花椒粉 | |
香油 | |
盐 | |
面粉 | 250-300g |
鸡蛋 | 一个 |
青椒海鲜水饺的做法
青椒切丁剁碎,鱿鱼两个去头去皮,虾仁挑去虾线,扇贝丁
青椒拿去水分,鱿鱼身切丁,虾仁切丁
混合馅料,加葱姜沫,料酒,酱油,盐,香油,花椒粉,拌匀。提前醒好的面擀饺皮包饺子。
水开下饺子,锅开添凉水煮开,反复2,3次
出锅 开吃
小贴士
第一次调馅包饺子 很成功
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