海肠水饺如何做才美味，怎么做海肠水饺简单又好吃

最近抖音直播捞海肠很是火了一把，错过了自己捞只能花钱买了

用料  

海肠水饺的做法  

1. 新鲜的海肠买回来自己加工，减掉头，把肚子里的脏东西清理干净

2. 清理干净后用清水简单洗洗，不要过渡清洗。4斤海肠洗后就只有这一层了

3. 韭菜切小丁，加适量食用油搅拌均匀。注意：韭菜一定要先用油搅拌均匀后再和海肠一起搅拌，否则容易出水

4. 海肠切丁，加味极鲜和少量腌搅拌均匀，和步骤三的韭菜一起，加适量盐搅拌均匀

5. 自己和面，面皮稍微硬一点。因为海肠和韭菜一起容易出水，所以菜准备好了要尽快包。

6. 海肠很容易煮老了，平时肉饺子都是三次开水出锅，海肠两次开水就可以出锅了

小贴士

建议海肠还是不要自己回家清理了，我这四斤清理了一个小时