用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 1颗 |
面粉 | 一小碗 |
盐 | 适量 |
香油 | 少许 |
味极鲜 | 少许 |
鲜香西红柿鸡蛋馅儿饺子🍅的做法
西红柿切丁儿,香菜切碎。Tips: 切丁儿前把西红柿里面的汁水控到碗里,一会儿跟鸡蛋液一起混合,这样味道更鲜美。
先和好面醒着。 Tips:和面的时候把水龙头来到滴水多一点点的状态,同事拿筷子不停搅拌面粉,这样和面就不用担心掌握不好水的量了。
鸡蛋打入西红柿汁中,加入少许盐打散。热锅热油倒入蛋液,用筷子划散鸡蛋。
炒好的鸡蛋倒入西红柿丁儿中,加入少许盐、少许味极鲜,少许食用油和一到两滴香油拌匀。
擀皮儿~
包饺子~
煮好出锅,鲜美的西红柿🍅鸡蛋馅儿饺子出锅了✌