用料
茴香 | 500克 |
猪肉 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 5片 |
盐 | 5克 |
食用油 | 30克 |
茴香饺子馅的做法
茴香洗净,用开水烫一下。然后冷水冲洗下后,切碎。
葱姜切碎,加入材料油,拌肉馅。
加入切碎的茴香,顺时针搅拌。
材料油做法:热锅下油,放入葱段,花椒,大料,煮一会。放凉后使用。
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