用料
▶️面团 | |
高粉 | 400克 |
盐 | 2克 |
水 | 190克 |
▶️馅儿 | |
白菜 | 7-8片 |
鸡蛋 | 2个 |
虾皮 | 1把 |
味增 | 1勺 |
十三香 | 少许 |
盐 | 1勺 |
葱末 | 1/3根 |
葱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白菜鸡蛋煎饺的做法
「小火」→油→饺子→水「浅没过饺子」盖盖
水干后→再烹一点油→撒芝麻(小葱)
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