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圆葱馅饺子如何做才美味,怎么做圆葱馅饺子简单又好吃

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圆葱馅饺子的做法步骤图,圆葱馅饺子怎么做好吃

买的现成饺子皮,用料能包七、八十个左右饺子。

用料  

牛肉 300克
猪肉 300克
圆葱 2个
植物油 适量
五香面 少许
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
食盐 少许
葱姜末 少许

圆葱馅饺子的做法  

  1. 圆葱洗净,切小块,用绞肉机搅碎,挤干水分,圆葱汁水单独盛入一小碗中。

    圆葱馅饺子的做法步骤图,圆葱馅饺子怎么做好吃 第2张
  2. 猪肉牛肉1:1的比例混合,将三分之二的圆葱水分次少量倒入圆葱水,边打水边不停搅拌;加入少许蚝油、五香面、生抽、老抽、葱姜末,搅拌均匀;再倒入适量植物油,搅拌均匀。

    圆葱馅饺子的做法步骤图,圆葱馅饺子怎么做好吃 第3张
  3. 肉馅中加入圆葱碎,少许食盐,搅拌均匀。

    圆葱馅饺子的做法步骤图,圆葱馅饺子怎么做好吃 第4张
  4. 买的现成饺子皮,按照自己喜欢的手法包成饺子。

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  5. 锅内放宽水,水开后放入饺子,再次烧开后点凉水,共点三次水,最后烧开盛出。

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