不放生抽和蚝油,也能做出鲜香的饺子馅。
用料
韭菜 | 250克 |
香菇 | 七,八朵 |
鸡蛋 | 三个 |
虾皮 | 一小把 |
香油 | 少许 |
盐,花椒粉 | 适量 |
食用油 | 三,四勺 |
非常鲜美的饺子,蒸饺馅的做法
韭菜洗净,晾干水份。
香菇洗净,用开水烫一下。
鸡蛋提前炒好。
韭菜切碎,香菇攥干水份切小丁,鸡蛋也弄成小点的块,再放一小把虾皮提鲜。
放少许香油,一勺熟油,适量花椒粉,盐拌匀。
包好的饺子,也可以包蒸饺。
煮熟,出锅了,咬一口很鲜香。
小贴士
再给里面加点粉条,还可以包蒸饺或,烙菜盒子。