家里喜肉的小朋友已经喊了两天要吃煎饺,这不下厨房找了很多方子,但是感觉缺了点什么,最后在找到的方子里做了结合,做出成品的味道还不错,就放上来方便做的时候查找查找
用料
五花肉肉沫 | 500克 |
姜 | 2片 |
蚝油 | 1勺 |
普通湖羊酱油 | 3勺 |
盐 | 3克 |
十三香 | 2克 |
大葱(最好去掉上面青的部分) | 1根 |
凉白开 | 6勺 |
500克肉沫加1勺蚝油+3勺湖羊酱油(普通酱油非老抽或生抽)+3克盐+2克十三香,搅拌均匀。上图家里用的勺子
水9勺,搅匀
两片生姜切细丝改切成末;大冲切末放入搅匀即可
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