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纯手工水饺擀皮教程的详细做法,纯手工水饺擀皮教程做法技巧

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纯手工水饺擀皮教程的做法图解 做法步骤

用料  

面粉 600克
6克
320克

纯手工水饺擀皮教程的做法  

  1. 所有食材混合和面,三光醒面半小时。

    纯手工水饺擀皮教程的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 从中间分开转圈,像不像甜甜圈

    纯手工水饺擀皮教程的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 搓长条切大小相等的面剂子。高手都是手揪,我不会。

    纯手工水饺擀皮教程的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 均匀撒干粉

    纯手工水饺擀皮教程的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 全部按扁

    纯手工水饺擀皮教程的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 旋转擀皮

    纯手工水饺擀皮教程的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 包好了,准备下锅

    纯手工水饺擀皮教程的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

小伙伴们面一定要揉到三光,我们山西老辈有句话叫打倒的媳妇揉倒的面。不论饺子、包子、馒头,只要面揉到位,就成功了一大半哦!因为每种面粉吸水性不一样,所有水要根据粉酌情加减哦!不要太硬也不能太软哦!

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