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香菇胡萝卜玉米饺(小美)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇胡萝卜玉米饺(小美)方法

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香菇胡萝卜玉米饺(小美)的做法步骤图

医圣张仲景最初发明饺子,是作为药用的。药食同源,在饺子里多加些蔬菜,既可以饱腹,又可以解决宝贝们不爱吃蔬菜的难题!

用料  

猪肉 370克
香菇 25克
胡萝卜 80克
玉米粒 80克
生抽 15克
蚝油 15克
香油 10克
3克
3根
3片
75克

香菇胡萝卜玉米饺(小美)的做法  

  1. 1.玉米粒焯水1分钟后沥干备用

    香菇胡萝卜玉米饺(小美)的做法步骤图 第2张
  2. 2.猪肉选择肥瘦2:8的,去皮,3个5清洗后放冰箱速冻1个多小时,然后涡轮模式3个2秒,取出备用。

    香菇胡萝卜玉米饺(小美)的做法步骤图 第3张
  3. 3.葱、姜、水放入主锅,5秒/速度6打碎后过滤备用。

    香菇胡萝卜玉米饺(小美)的做法步骤图 第4张
  4. 4.泡发好的香菇和胡萝卜共150克放入主锅,两者比例可对半,亦可按口味倾向一种多些(我家喜欢香菇多一些)。

    香菇胡萝卜玉米饺(小美)的做法步骤图 第5张
  5. 5.加入肉糜、生抽、蚝油、香油、盐,30秒/反转速度1搅拌,其中分次倒入葱姜水,搅拌后取出备用。

    香菇胡萝卜玉米饺(小美)的做法步骤图 第6张
  6. 6.玉米粒加入到肉馅中搅拌均匀,包饺子时每个饺子可搭配3颗左右玉米粒。

    香菇胡萝卜玉米饺(小美)的做法步骤图 第7张
  7. 7.开吃,玉米颗粒感强,饺子香中带甜。

    香菇胡萝卜玉米饺(小美)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.猪肉肥瘦比例2:8,玉米要要选择甜玉米,用刀一排排刮下,多余玉米粒可放冰箱冷冻保存。
2.没有机器的亲们,可自己剁碎肉末、香菇、胡萝卜。

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