用料
排骨 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
香菇 | 6朵 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
蒜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
食盐 | 适量 |
胡萝卜香菇玉米排骨汤。的做法
排骨姜片放在冷水里过水煮一遍去血丝,过水时需要放一勺料酒,然后把排骨洗干净。
玉米跟胡萝卜切成小段。
香菇也需要过水,是为了保证排骨汤不变成黑色。
然后把玉米胡萝卜香菇跟排骨放一起再放点姜蒜放水开始煲,熟了以后撒点葱花放适量食盐就好啦。
小贴士
需要入味的话食盐可以煮的时候就放适量的奥。
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