每次包饺子都会有多余的饺子皮,丢掉好浪费。无意间看到朋友圈有人在晒美食(炸饺子皮葱饼)好吧!咱也学着炸了吧。菜谱纯粹只是为了记录哈!
用料
饺子皮 | 适量 |
肉馅 | 用的是包饺子剩下的馅 |
炸饺子饼的做法
取一片饺子皮中间抹上馅料后与另一片饺子皮合起来(为了防止爆馅建议饺子皮周边用清水抹一下粘得紧些)再用餐叉将饺子片周边压实。
把油倒入锅中,中火加热后再调小火慢炸至两面金黄即可捞出
小贴士
小火慢炸╮(╯▽╰)╭
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