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(Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的(Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子方法

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(Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子的做法步骤图

搬运自美善品食谱

用料  

面粉 500克
250克
小嘬 (和面)
韩式泡菜 200克,切块
生抽 2 tsp
老抽 1 tsp
蒜头 5瓣
京葱 30克
粉丝 60克,在水中浸泡1小时,切碎
韭菜 80克,切碎

(Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子的做法  

  1. 食材

    (Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子的做法步骤图 第2张
  2. 将面粉、250克水和1小撮盐放入主锅,以6分速度3混合并揉面,倒入碗内,盖上保鲜膜放入冰箱醒发30分钟备用。

    (Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子的做法步骤图 第3张
  3. 将去皮五花肉、韩式泡菜、生抽、老抽、蒜头和京葱放入主锅

    (Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子的做法步骤图 第4张
  4. 以6秒/速度5切碎。

    (Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子的做法步骤图 第5张
  5. 加入粉丝和韭菜,以1分/速度2混合成肉馅,利用刮刀棒辅助搅拌,倒入碗内备用。

    (Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子的做法步骤图 第6张
  6. 取一个醒好的面团,搓成长条,用刮刀棒将面团切成均等的小段,用擀面杖将小段擀成0.5厘米厚的椭圆形面皮, 即成饺子皮。将15-20克的馅料放在饺子皮中间,将饺子皮的一端翻起盖在馅上,再将另一端卷起压住边口,依次包完所有饺子。

    (Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子的做法步骤图 第7张
  7. 煮饺子

    (Bellini)泡菜猪肉粉丝饺子的做法步骤图 第8张

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