苹果派简易做法
用料
馒头 | 1个 |
苹果 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
炼乳 | 克 |
糖 | |
盐 | |
面粉 |
馒头苹果饼的做法
馒头、苹果切小块、打鸡蛋,撒糖、盐、炼乳。搅拌均匀。
几分钟后,会出点水,放入面粉搅拌均匀。再放几分钟,这样饼就可以黏在一起
电饼铛
小贴士
盐少量,尝不出咸味,为了出水和让苹果成分的性质变化一点,可能也有助于糖和炼乳入味。糖和炼乳加入会补偿苹果加热丧失的甜味以及增添一点过渡味道。要等降温再拿出,否则粘锅。
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