🐷🐷猪猪豆沙包做法烹饪大全 地道🐷🐷猪猪豆沙包如何做

一天到晚嚯嚯红橙粉 🤓

🐷🐷豆沙包

新手就是这样，总是在尝试各种比例，面粉吸水性等等都不一样，玩面粉具有实验精神～

记一下我手抖的比例，确意外的好揉成面团୨😯୧

豆沙是之前调好的，顺便包在猪里了，粉粉的和甜豆沙也很配。

用料  

🐷🐷猪猪豆沙包的做法  

1. 所有材料放在盆里搅拌成絮状之后用手揉成面团

2. 我用的是红橙粉，大部分人有红曲粉就用红曲粉。加入一点红橙粉把面团揉成淡粉色，先留一小块白色面团最后做眼睛

3. 揉成淡粉色的面团，油加多了竟然意外的好揉

4. 取一小块面团，建议克数5g，我取多了

5. 再加粉把小面团的颜色加深

6. 最后三个面团，粉色120克，红色27克，白色23克，红色和白色留多了，下次改进只需要一点点减半就行，这就是随性揪面团的随性发挥……

7. 三个粉色面团：30克一个。松弛一会再排气擀皮。

8. 包豆沙，也可以直接做馒头啥也不包，随便弄啥，有啥弄啥

9. 新手也不会揉圆，把收口难看的往下放就是！！放一边备用，开始做表情包！🐷

10. 把红色面皮擀平，用爱心压出猪耳朵贴上去，这里湿度还可以，如果觉得干就粘点水贴上去

11. 把预留好的白色面团取一点出来，做黑色部分的眼睛，加竹炭粉或者黑色素揉面，再做成小圆球压扁，贴上去。白色部分小面团做成超级小圆球再贴上去。就变成楚楚可怜大眼睛🐷！猪鼻子也是揉圆压扁，鼻孔用牙签或者筷子戳洞🕳，哈哈哈哈哈～～～～

12. 上锅温水发酵30分钟，小猪变大猪了…………免费增肥…………

13. 多余的边角料，做了只小小猪🐷感觉这个更可爱呢！

14. 是亲生的吧……一个色滴……

小贴士

红橙粉蒸好会变橙色，不知道用红曲粉会不会变色

如果是夏天温度高，做表情的时候，大面团会室温发酵，适当减少上锅发酵时间

馒头只需上锅蒸10分钟闷5分钟，包了馅的适当增加时间