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心型花馒头如何做才美味,怎么做心型花馒头简单又好吃

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心型花馒头的做法步骤图,心型花馒头怎么做好吃

春天的味道。

用料  

中筋面粉 100克
牛奶 55克
酵母 1克
细砂糖 10克
3克
红曲粉 少量
栀子黄 少量
栀子绿 少量

心型花馒头的做法  

  1. 把牛奶,酵母,细砂糖搅拌均匀,放入面粉,油,和成光滑的面团,取35克面团调成黄色,3克调成绿色,粉色面团50克。分别把白色,粉色面团擀平,用心形模具扣出,白色放一边备用,记得用保鲜膜盖上,防止面团变干。

    心型花馒头的做法步骤图,心型花馒头怎么做好吃 第2张
  2. 把粉色心形面团取出,用小号的模具扣出中间的部分

    心型花馒头的做法步骤图,心型花馒头怎么做好吃 第3张
  3. 把扣好的心形边条,叠加贴在白色心形上方

    心型花馒头的做法步骤图,心型花馒头怎么做好吃 第4张
  4. 黄色面团擀平,用小的圆形模具扣出,取5-6个扣好的圆形叠加在一起,用牙签在中间的位置按一下,在从上往下卷起来,卷好以后,用小刀从中间的位置切开,小花就做好了

    心型花馒头的做法步骤图,心型花馒头怎么做好吃 第5张
  5. 取一小块绿色面团搓条,用刀分成相同的等份,取两根叠加在一起,做小花得叶子。

    心型花馒头的做法步骤图,心型花馒头怎么做好吃 第6张
  6. 取三多小花放在面团上,可爱的心形小花馒头完成,放温湿处发酵至1.5倍,手按轻轻回弹即可,温水起锅10分钟!

    心型花馒头的做法步骤图,心型花馒头怎么做好吃 第7张

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