婆婆做的辣白菜超级好吃,必须用来做各种美味!
用料
泡菜 | 130克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 150克 |
糯米粉 | 50克 |
料酒 | 2勺 |
小葱 | 6根 |
圆葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量(根据泡菜咸度加入) |
简单好吃的泡菜饼的做法
泡菜切碎,圆葱、胡萝卜刨丝,小葱切段。将所有食材放在盆里,加适量水,调成糊状。
平底锅中倒入适量食用油,倒入一勺调好的面糊,一直中小火,待底面成型后用平铲把面饼翻面并尽量按压得更大(此步关系到泡菜饼的口感脆不脆哦),煎到金黄色翻面再煎另一面就可以了。
切好(此步可省略),装盘,开吃!
小贴士
辣白菜要多放一些才更好吃哦~