腊肉香肠青豆焖饭做法烹饪大全 地道腊肉香肠青豆焖饭如何做

五一过节，家里老人从老家拿来很多腊肉香肠和新鲜的豌豆，这个组合做焖饭再合适不过了😄，种草已久的焖饭，今天就来拔草啦👏

用料  

腊肉香肠青豆焖饭的做法  

1. 干香菇洗净，泡发，切丁（泡香菇的水不要倒），红萝卜、洋葱、腊肉、香肠全部切小丁，青豆洗净，蒜切末，不喜欢蒜可不加。（这个步骤忘记拍照啦，大家自行理解😄）

2. 起锅热油，油热先爆香蒜末，然后加入洋葱、红萝卜、腊肉和香肠，翻炒断生后加入青豆，加入3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，盐根据个人口味决定。

3. 大米冲洗干净，放入电饭锅，倒入泡发香菇的水（水量和平常做米饭的量一样），然后将炒好的菜均匀铺在上面，盖上盖子，开启煮饭模式。

4. 电饭锅跳档，揭盖，好香啊，翻拌一下，开动吧🥢～