用料
腊肉 | 一小块 |
土豆 | 一个 |
豌豆 | 适量 |
胡萝卜 | 一中个 |
生抽 | 两汤勺 |
老抽 | 一汤勺 |
蚝油 | 一勺 |
豆瓣酱 | 一汤勺 |
蒜 | 三颗 |
香菇 | 七八颗 |
胡萝卜,腊肉,土豆,泡发好的香菇切丁
豌豆洗净
热油,炒香豆瓣酱和蒜末,放腊肉先翻炒
依次放入香菇胡萝卜和土豆翻炒
放入荷兰豆和米翻炒均匀
加水,和菜齐平就好,加生抽老抽蚝油
入电饭锅煮熟即可
小贴士
不要太纠结用量,对自己口味就行
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