用料
大米 | 300克 |
叉烧肉 | 140适量 |
胡萝卜 | 半根 |
小油菜 | 1棵 |
鲜香菇 | 5朵 |
盐 | 少许 |
叉烧酱 | 1勺 |
叉烧肉焖饭的做法
大米洗净,浸泡30分钟。
叉烧肉切片,胡萝卜切丁,小油菜切块,香菇改花刀,一勺叉烧酱加一勺水加少许盐解开。
大米放入电饭煲,下入胡萝卜丁和香菇边角料加比平时焖饭少一点的水,按煮饭键煮饭。
电饭煲显示还有5分钟饭好时下入叉烧肉,香菇,小油菜,淋上酱汁,盖上盖,继续焖至成熟即可。
成品,咸鲜可口,米饭劲道。
小贴士
1、胡萝卜不易成熟,与米同煮。饮食才会出水,煮饭的水少放一点点。
2、蔬菜先炒制入味再入饭锅效果会更好,我为了节省时间就没炒。