常常听人家说,2个人吃饭,实在难做菜,或者,工作太累,没时间做饭放心,这道料理让你40分钟就搞定,上桌吃饭啰!
用料
米 | 1杯 |
猪肉丝 | 50g |
南瓜 | 150克 |
高丽菜 | 30g |
毛豆 | 20克 |
酱油 | 1/2勺 |
胡椒粉 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
玉米粉 | 5克 |
香气十足的南瓜闷饭的做法
高丽菜切粗丝,南瓜切片,切蒜片,猪肉加少许酱油,玉米粉抓腌
锅中放10g油加热,放入猪肉拌炒至8分熟
加入蒜片拌炒至有香气
将所有食材放入拌炒均匀
放入洗好的白米拌炒均匀
加入酱油
加入少许胡椒粉拌炒均匀
加入1/2碗水将所有饭料放入电锅,煮30分钟即可上桌品尝啰!
小贴士
@所有食材可以依照家中有的材料更换,酱油和水量注意调整即可
@水量要比平常煮饭的水少一些喔!因为菜有水分,会让米饭更软
@食材不需要炒熟,只需要拌炒均匀即可,所以时间非常短,很适合需要快速上桌的现代人喔!