就突然想吃想做啦😂
用料
大米 | 1杯 |
干香菇 | 4朵 |
油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
五花肉 | 若干按自己需要放呗 |
四季豆 | 若干根 |
豆干 | 3片 |
鸡精 | 适量 |
生粉 | 适量 |
将五花肉切丁,不要太小,放料酒,盐(可稍多)生抽,生粉,腌制10分钟;豆角,香干切丁,香菇切小片。
锅烧热,倒油,放入生姜,五花肉翻炒,将五花肉里的油炒出,加酱油,继续翻炒。
将香菇,豆角,香干,倒入锅中,加适量盐(因为最后要倒入米中,所以盐可以稍多一点,但不要太多哈),生抽继续翻炒,加适量水,闷一会至微干无水,加一点鸡精。
米提前洗好,倒入适量水(就和平常做饭差不多的水就行)。
将炒好的菜倒在米上,放入电饭煲,按煮饭键。
坐等米饭🍚熟啦,真的超级香,在房间里玩手机都闻到了香味,就是拍照无能,随手拍的😂
小贴士
将五花肉的油炒出来菜会更香哦,我在炒的时候还放了点猪油;盐的话大家看情况,尝菜的时候要稍微咸一点,这样闷出来的米饭也会咸,当然,要是米饭闷好发现淡了也可以再加点盐再闷一会儿。其他的什么菜也可以放一点进去啦,看个人口味😊😊(这第一次发菜谱,没有拍过程的图片😁)