看Plan_D的vlog被种草的豆浆冷面,看起来又简单又好吃的样子,是真的灰常好吃!而且加了豆腐,减少面条的量,增加蛋白减少碳水,减脂期也很可了。
用料
什么面都行,我用的是挂面 | 50克 |
豆浆 | 200克 |
西红柿 | 半个 |
泡菜 | 若干克 |
蘸面调料汁 | |
海苔碎 | |
嫩豆腐 | 半块 |
超满足的豆腐豆浆冷面的做法
我因为家里还有半块豆腐,就少煮了点面条,铺在了面条底下;豆浆是超市买的清美的,比较浓和醇。
煮面条,煮完过冷水,切配菜
放的时候先放豆腐,再放面条,再倒豆浆,然后撒点黑胡椒盐,最后再摆配菜。
摆好的样子,属于家里有啥放啥,海苔脆泡菜小番茄都是家里有的东西,不然放点黄瓜丝也不错。再来调个蘸面汁:酱油醋辣椒油和一点点糖