夏日里的清爽,适合一碗豆浆冷面
用料
黄豆 | 100克 |
黄瓜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
白芝麻 | 少量备用 |
面条 | 1份(个人量定) |
豆浆冷面的做法
1.破壁豆浆冷藏
2.黄瓜切丝,番茄切片,水煮蛋一枚
3.煮面,冰水冷却备用
4.冰豆浆用一勺盐半勺盐调味
5.沥水后的面条投入豆浆中,撒上芝麻即可
小贴士
白芝麻热火炒后使用
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