用料
乌冬面 | 1包 |
胡萝卜 | 半根 |
卷心菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
老干妈 | 1勺 |
日式快手【什锦炒乌冬面】的做法
做法:
1 卷心菜,胡萝卜和火腿分别切丝,鸡蛋打散搅拌均匀。
2 乌冬面放入开水中,煮1分钟,捞出过凉水。
3 锅热油,先倒入蛋液,炒到8成熟盛出备用。
4 再放入卷心菜和胡萝卜翻炒,加少许生抽。
5 把煮好的乌冬面倒入锅中,加一点蒸鱼豉油。
6 倒入火腿丝和炒好的鸡蛋,加一小勺老干妈,炒匀即可出锅。吃🍜
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