十分钟可以搞定的快手炒乌冬~
用料
日式炒面酱汁或猪排酱汁(日式酱汁口味差不太多) | |
家里现成的蔬菜 | |
乌冬面 | |
鲣鱼酱油(可选) | |
海苔粉或海苔丝(可选) | |
木鱼花(可选) | |
红姜丝(可选) |
快手日式炒乌冬(炒面)的做法
煮面锅烧水,同时另起炒锅烧油。
油热后下入蔬菜,我炒的洋葱丝、绿豆芽、圆白菜丝。
炒软后转小火倒入中濃ソース,炒匀。这时煮面锅的水也应该烧开了,下入乌冬,稍微煮一下(看面散开不那么硬即可)
捞面入炒锅一起翻炒均匀即可出锅。
(酱汁放得多的话可以不放盐)
小贴士
喜欢肉的可以放点肉丝或培根
没有中濃ソース的,用とんかつソース也可以,味道都差不多。
乌冬面可以换成其他面。