第一次想尝试做意大利面,然后意外的发现非常好吃。所以,以后除了西餐厅可以吃到好吃的意大利面,还可以自个儿做。
用料
意大利面 | 1份 |
西红柿 | 4个 |
肉末 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
蘑菇 | 4个 |
黄油 | 一小盒 |
番茄酱 | 4勺 |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
黄片糖 | 半块 |
酱油 | 3勺 |
姜片 | 2片 |
番茄肉酱意大利面(零失败家常版)的做法
步骤一
意大利面先煮,加点盐加点油,煮个10-15分钟,捞出放好备用。步骤二
番茄热水烫一烫,超容易去皮,切块备用。步骤三
洋葱切丁或切条,看自己喜好。蘑菇切片,提前用热水焯掉异味,备用。步骤四
热油锅,放两片姜,番茄放黄片糖煮成番茄酱,放点盐,捞起备用。
再用橄榄油热锅,放一块黄油,把洋葱和提前调味的肉丁爆炒,再放蘑菇,投放四勺亨氏番茄酱,炒香。
最后把新鲜煮的番茄酱进锅里焖煮五分钟。肉酱部分基本完成。面条拌上酱汁,家庭版番茄肉酱意大利面就完成啦!
ps:小编还尝试煮好的面条用冷水过一下,然后用热油、酱油、少许糖翻炒一下,最后再拌上煮好的番茄酱汁,意大利面家庭好吃版完美收官!