以后不用再去西餐厅点就能吃到的意面哦
用料
干意面 | 170克(2人份) |
盐 | |
橄榄油 | 一勺 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 一小块 |
牛肉碎 | 60克 |
西红柿酱 | |
欧芹 | 没有也没关系 |
帕玛森奶酪 |
零失败番茄肉酱意面的做法
锅里烧开水后,水中加少量盐,橄榄油,为了意面口感更好不黏连,然后下170克左右干意面,煮10分钟,捞出备用。(我用的图中的干意面)
蒜切丁,洋葱切丝,全程小火,锅中倒入橄榄油,油不用热就可以先下蒜丁,炒出香味后加洋葱丝,洋葱丝炒透明后,加牛肉糜,牛肉糜变色熟了后加西红柿酱。(我用的图中的酱)
翻炒出香味后,加入煮熟的意面,搅拌,加盐,欧芹,等到面发亮差不多左右装盘,撒上少许帕玛森奶酪。