用料
圣女果 | 7 8颗 |
洋葱 | 1头 |
大蒜 | 4 5 瓣 |
肉末 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
大蒜、洋葱、肉切末,小番茄切成块;
锅中预热倒油,倒入蒜末、洋葱末、肉末,翻炒至肉末颜色变浅,洋葱变软;
倒入小番茄,炒至番茄变软;
倒入辣椒酱,翻炒均匀,直至冒小泡煮开,盛出备用。
准备酱汁的同时可以煮意面,烧开一大锅水,放入意面和盐,滴入几滴橄榄油,按包装袋上的时间,煮至自己喜欢的软硬程度。
将做好的意面酱倒在意面上,趁热享用即可。
小贴士
煮意面的时候一定记得放盐!!
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