用料
香菇 | 4朵 |
肉末 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
销魂香菇肉酱面的做法
🍂现在有些好像有了些秋意~
👀具体步骤如下:
1: 准备好热干面(可以询问店家是否需要用开水烫下,有些是可以直接拿来用的)
2:切好香菇碎末,蒜末和姣好的肉末(如果你要自己剁也行,我是时间上不允许,要不然就会变成深夜食堂了,哈哈哈哈哈哈😂)
3:热锅倒油,放进蒜末香菇末和肉末翻炒,大概肉末7成熟就开始倒入适量水,不要太多!!
4: 放料酒,生抽,蚝油盖上盖子中火煮大概10分钟
,开盖,放入面一起翻炒,当水分差不多吸收,放入盐少许,发葱花,几分钟即可出锅
🙌🙏👐👋👌
大功告成!