高品质懒人版意大利番茄酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的高品质懒人版意大利番茄酱面方法

本面酱不是传统的做法，非常适合想亲自动手，但又怕麻烦的懒人！

此菜单为1—2人份，如多人食用，需加量！！

用料  

高品质懒人版意大利番茄酱面的做法  

1. 洋葱切丝，大蒜切丁

2. 番茄切块（我用的是自家种的小番茄，普通大番茄1到2个就可）

3. 柠檬一切二

4. 锅中放入黄油，放大蒜，洋葱爆香

5. 放入番茄一起煸炒，番茄一定要按压煸炒，直至酥烂

6. 加入适量番茄酱，加凉水

7. 烧开后加入适量的糖和盐

8. 根据自己的喜好加黑胡椒颗粒和柠檬汁（没有柠檬的话可以不加，加可可能会有点酸，黑胡椒颗粒可以换成黑胡椒粉）

9. 烧水，烧开后加入盐，橄榄油，意大利面

10. 开着盖子，不停的用筷子搅拌8分钟左右（可以根据个人喜好，时间越久，面越软，个人喜欢软一点，所以8分钟差不多）

11. 最后将面和酱放在一切再用小火搅拌一下，让味道更加渗入面条中

小贴士

最后面和酱混合的过程中可加入前一天比较清淡的剩菜，这样味道更加鲜美入味，我的秘诀是加入炒虾的汤汁