很简单,很随心,很方便,很好吃!
我的图片看着失真了,其实面条是有点淡淡的橘红色的。
用料
鸡蛋面 | 2块 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | |
糖 | |
生抽 | |
海鲜酱 |
懒人鸡蛋炒鸡蛋面的做法
煮开水,下鸡蛋面,面煮散后,关火,备用。
锅下油,下鸡蛋,至7成熟左右(底下已经凝固了,上面还有少许蛋液时),把面条夹进锅里,翻翻翻,下盐,下糖,下生抽,下番茄酱,下海鲜酱(耗油也行,没有不下也行),翻均匀即可出锅。
【注意】面条粘锅前加点水,别让沾住了。直接把煮面的水往里面倒进行了。
小贴士
材料可以根据自己需要调整,调味料也可以自行设计,只要试试合自己口味就行。