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有人说苦瓜遇到西红柿，苦味减少几分……但我真觉得这道菜中的西红柿，更能衬出苦瓜的苦😼，我喜欢苦瓜😍
用料
| 苦瓜 | 1/3根即可 |
| 西红柿 | 2个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 蕃茄酱 | 多多的 |
| 米酒 | 1勺 |
苦瓜西红柿🍅的做法
苦瓜切薄片，西红柿切小块
油热后，炒西红柿，炒出汁儿，一边炒，一边加水，熬出浓浓的番茄汁
加番茄酱，继续熬煮
西红柿软烂后把苦瓜倒入，猛火快炒，出锅前加一点点盐，个人觉得，还可以加一勺米酒，特别提味儿
小贴士
苦瓜不要多，小半根即可
苦瓜西红柿🍅做法烹饪大全 地道苦瓜西红柿🍅如何做
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