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在家也能做·冬阴功海鲜意面食谱大全及做法,烹饪好吃的在家也能做·冬阴功海鲜意面方法

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在家也能做·冬阴功海鲜意面的做法步骤图

这款冬阴功调味料用柠檬、香茅、高良姜、椰浆、虾等真实材料替换掉调味香精,还原了真正的泰国国汤味道
每根意面都包裹着酸辣浓厚的冬阴功香气,再加入肥美海鲜,回味中还带有一抹鲜甜的椰香,让你每一口都宛如置身于异域风情的泰国街头,非常美味😋

用料  

加点滋味冬阴功风味汤底 1盒
意面 300g
鱿鱼圈 6个
圆蛤 6个
鲜虾 5只
青口贝 6只
洋葱 半个
柠檬 半个
3瓣

在家也能做·冬阴功海鲜意面的做法  

  1. 今天用到的是正宗的泰国国汤配方调味料——加点滋味的冬阴功风味汤底

    在家也能做·冬阴功海鲜意面的做法步骤图 第2张
  2. 意面在沸水时下锅,加入适量橄榄油后偶尔搅拌,煮熟后捞出备用(意面较硬 大概需要10分钟)
    青口贝和蛤蜊洗净后,热水下锅,全部开口后捞出备用

    在家也能做·冬阴功海鲜意面的做法步骤图 第3张
  3. 蒜末用油爆香,再加入鲜虾头炒出虾油
    倒入虾身和鱿鱼圈,翻炒至变色

    在家也能做·冬阴功海鲜意面的做法步骤图 第4张
  4. 倒入刚才煮好的青口贝、圆蛤,再放一点洋葱末进行翻炒
    加入冬阴功风味汤底(可以根据个人口味和食材份量加入,单人大概半袋即可)

    在家也能做·冬阴功海鲜意面的做法步骤图 第5张
  5. 加入温热的水,刚好没过食材
    再把已经煮好的意面倒进锅里翻炒入味

    在家也能做·冬阴功海鲜意面的做法步骤图 第6张
  6. 大力挤出柠檬汁增加香气,中和油腻感
    加入少许胡椒粉

    在家也能做·冬阴功海鲜意面的做法步骤图 第7张
  7. 翻炒之后就可以出锅啦
    最后可以把锅里的汤汁浇到意面上,味道更加浓郁

    在家也能做·冬阴功海鲜意面的做法步骤图 第8张

小贴士

可以加入适量九层或者欧芹进行提香和装饰哦
用一根筷子把意面均匀地卷起来摆盘会更加好看🥢

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