用料
通心粉 | 100克 |
娃娃菜 | 1颗 |
肉絲 | 100克 |
花菇 | 7朵 |
黃油 | 適量 |
食用油 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
中式通心粉的做法
準備工作
1.意粉下沸水(+鹽)煮15分鐘
撩起放冷水中浸泡
2.娃娃菜/豬肉 切絲
3.花菇洗淨 切片
黃油融化 改小火 放切好的花菇 煸軟 備用鍋裡放油 放肉絲 煸至變色
倒入切好的娃娃菜
等菜變軟
倒進通心粉 煸好的花菇
調味料(生抽,耗油,少許水)
蓋鍋蓋 煮沸 娃娃菜軟化出水 即可出鍋
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