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山西炒面皮如何做才美味,怎么做山西炒面皮简单又好吃

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山西炒面皮的做法步骤图,山西炒面皮怎么做好吃

用料  

面皮 一张
豆芽 一把
辣椒面 一小勺
两小勺
酱油 一小勺
蒜水 4勺

山西炒面皮的做法  

  1. 油热,迅速放入辣椒面,出香味儿后迅速放入豆芽翻炒

  2. 锅边淋醋适量,酱油,一半蒜水,盖上锅盖少一分钟

  3. 把面皮放入翻炒几下,加剩下的蒜水,盖好锅盖焖一分钟,放盐,鸡精,出锅