用料
面条 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜苗 | 1根 |
火腿 | 1根 |
香菇 | 1朵 |
食用盐 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
虾皮 | 1小把 |
辣椒油 | 1勺 |
牛肉酱 | 1勺 |
岐山陈醋 | 1勺 |
无名汤面的做法
蒜苗切小段,香菇切丁、火腿切丁备用。
碗中放入食用盐、岐山陈醋、耗油、酱油、虾皮、辣椒油、牛肉酱,搅拌均匀。水烧开放入面条、香菇丁,面条八成熟打入鸡蛋。
煮好之后倒入碗中,逐一放入蒜苗段,火腿丁,搅拌均匀。这样就制作完成。可以开吃了。
小贴士
煮面条时要搅拌一下,不要糊底呦。
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