“素”来健康——带着春天气息的橄榄油黑橄榄圈芦笋豌豆意大利天使面（3人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的“素”来健康——带着春天气息的橄榄油黑橄榄圈芦笋豌豆意大利天使面（3人份）方法

春天来了，让清新自然的色彩在餐盘上绽放吧！天使意大利面口感细腻，与黑橄榄芦笋的搭配非常完美。素意大利面，健康营养，您值得拥有！

用料  

“素”来健康——带着春天气息的橄榄油黑橄榄圈芦笋豌豆意大利天使面（3人份）的做法  

1. 芦笋清洗干净，用削皮器削成长条薄片。

2. 大概这个厚度，入口柔软细腻。但不要太薄，否则一煮就不见了😂

3. 沸水中加入盐和橄榄油，把天使意大利面放入水中，大概煮6-8分钟，期间不要盖盖子。全部煮软以后，取一根尝一下试试口感，到自己喜欢的程度。

4. 天使面比较细，很好煮软的，时间比煮普通意面短，请注意把握时间。煮好以后先打起两勺煮面的水在一个大碗里。把面条滤干水分，倒回刚才装有面水的大碗里，搅拌一下。这样做的目的是让面条不会粘在一起。

5. 锅里放入牛油和橄榄油，热锅。

6. 加入豌豆翻炒一下。

7. 加入芦笋翻炒一下。

8. 加入面条翻炒，加入盐，一点点糖和胡椒粉调味。

9. 装盘以后再洒上几颗黑橄榄圈。

10. 最后撒上一些胡椒粉。

11. 完成了！

12. 小提示：如果使用新鲜豌豆，洗完以后就可以下锅炒了。如果是冰冻豌豆，建议用热水泡软，把外面的硬皮去掉再使用，这样口感更好。

13. 如果您喜欢橄榄油的香气，可以再浇一点橄榄油在顶端，吃起来更滑溜。橄榄油比较健康清爽，偶尔多吃一点也无妨😃

14. 试试吧😊