风味炒意面如何做才美味，怎么做风味炒意面简单又好吃

意大利面根根分明，很好吃！

用料  

风味炒意面的做法  

1. 泡发香菇、木耳并切丝。胡萝卜和千张切丝，入开水锅焯1分钟。火腿肠切丁，红椒切丝。

2. 坐一锅宽水（1L），加一小勺盐，下面条，开盖煮6分钟，捞起，在电风扇下吹凉。

3. 把调料混合调成酱汁，倒入吹凉的意大利面中，拌匀。

4. 热锅凉油，下火腿丁、香菇丝和木耳丝，翻炒，再下红椒丝翻炒，最后下胡萝卜丝和千张丝翻炒。

5. 倒入拌匀的意大利面，用筷子翻炒搅匀，盛出装盘即可。

小贴士

1.面条煮熟后不要过冷水，直接吹凉拌酱汁。
2.煮意大利面时加点盐，煮6分钟即可捞出。
3.下面以后，用筷子翻炒，面不会断。