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以前宝贝每次想吃炒面的时候都是去拉面馆，现在每次吃炒面都是说又想吃妈妈做的炒面了😃方子简单，堪称拉面馆的味道，写下来分享给友友们，一起学习哈
用料
| 面条 | 一斤 |
| 西红柿 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 红椒 | 半个(也可换成青椒) |
| 酱油 | 10克 |
| 黑胡椒粉 | 2克 |
| 番茄酱 | 20克（自行增减） |
| 盐 | 适量 |
风味炒面的做法
西红柿、胡萝卜、洋葱、西葫、红椒切好备用，面条我是自己用面条机做的一斤的量
![风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第2张]( "风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第2张")
鸡蛋炒好备用，同时烧水准备下面条，同步做起
![风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第3张]( "风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第3张")
热锅凉油加入西红柿炒出红油，加入胡萝卜丝和蒜末炒软炒香
![风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第4张]( "风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第4张")
再加入洋葱炒出香味和西葫炒软，最后加入红椒丝和鸡蛋
![风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第5张]( "风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第5张")
面条也煮好了，过一下凉水，其实只要面条不要煮太烂了，也可以不过凉水，一样的筋道，直接用漏勺滤干净水放入蔬菜的锅里
![风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第6张]( "风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第6张")
放入面条和蔬菜翻炒均匀，放入10克酱油、2克黑胡椒粉、20克番茄酱一块炒匀，小火闷10几秒入味，关火吧
![风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第7张]( "风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第7张")
风味蔬菜炒面就可以开吃了，超级香的，闻着都很满足，比拉面馆的味道还要美呢哈哈
![风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第8张]( "风味炒面的做法步骤图，风味炒面怎么做好吃 第8张")
小贴士
1番茄酱可以自行增减，我喜欢番茄酱浓浓的味道，番茄酱可以增加炒饭的浓香味
2.红椒可以换成青椒